Bensonhurst Cocktail

Ligesom en Manhattan, en Brooklyn eller Green Point, tager Bensonhurst sit navn efter et område i New York. Denne cocktail er et eklektisk og kosmopolitisk mix af ingredienser.

At mixe rye whisky med italiensk maraschino likør, siciliansk cynar artiskok bitter og tør italiensk vermouth, lyder som en mærkelig kombination. Når man tænker over det, burde det ikke virke - men det gør det! 


Vores erfaring er, at de tørvrøgede noter fra Stauning Heather er et perfect match med de urtede og plantede noter fra Cynar samt de blomstrede noter fra Maraschino og Del Professore Bianco vermouth. Denne cocktail er muligvis for kendere, men man kan virkelig smage og nyde de forskellige nuancer, som hver ingrediens tilføjer, og hvordan de balancerer på en knivsæg. Ligesom i den del af byen, er denne drink virkelig en sammensmeltning af smag og indtryk.

 

Opskrift:

- 6 cl Stauning Heather single malt whisky

- 3 cl tør Vermouth (Prøv evt. Del Professore Bianco eller en klassisk Martini)  

- 2 teskeer af Luxardo Maraschino

- 1 teskefuld af Cynar

 

1. Rør alle ingredienser sammen med is i en mixer 

2. Dobbelt-si ned i et coupé glas uden is

 

Køb din Stauning Heather her
Benson Hurst cocktail with stauning heather single malt whisky
Liquid error: Could not find asset snippets/bookthatapp-widgets.liquid