Welcome to the official Stauning whisky online shop
Stauning Curious

Stauning Curious

Normalpris kr 0.00 kr 395.00 Udsalg

STAUNING CURIOUS

UPDATE: Vinder af Worlds best New Make til World Whiskies Awards 2019.

Stauning Curious er første frigivelse i Stauning Research Series.

Research Series er Stauning Whiskys legeplads. Her prøver vi nye ideer af, tillader os at eksperimentere og tænke ud af boksen.

Hver udgave i Research Series vil være udsmykket af en kunstner og udkomme i meget begrænset oplag. Grafikken til Stauning Curious er tegnet af Thit Hansgaard. Hun arbejder som tatovør hos tattoo shop Sinners Inc Art Collective i Aarhus.

Vi har 1000 flasker Stauning Curious og af dem vil 250 blive solgt gennem vores webshop. Dette er anden udgave af Stauning Curious. Denne gang i klar flaske, for at ligne tatovørens sorte blæk - spiritussen er den samme...

***Begrænset til en flaske pr. ordre***

Stauning Curious er hvad der populært kaldes for en White Dog eller New Make eller på dansk råsprit. Det er det ulagrede hjerte af vores rye whisky - men for at gøre denne udgave endnu mere speciel har vi taget vores rye mashbill som består af maltet rug og maltet byg og tørret den med den tørv som normalt er forbeholdt vores tørverøgede single malts.

Den smager fantastisk som den er - sammenlignelig med mezcal eller nogle grappa - men den er sødere og har masser af krop. Et oplagt valg til high-end cocktails. Prøv den som en erstatning for vodka, mezcal eller modne whisky. Curious er en smagseksplosion...

Alt er lavet lokalt på destilleriet, udelukkende ved brug af de bedste råvarer og de bedste traditionelle produktionsmetoder.

- Gulvmaltet lokalt dyrket rug
- Gulvmaltet lokalt dyrket byg
- Lokal tørv
- Stauning vand

- 100% gulvmaltet
- Dobbelt potstill destilleret over åben flamme
- Tappet på destilleriet

- Ufiltreret og ikke-kølefiltreret. Der kan forekomme bundfald.

SMAGSNOTER

From Whisky Magazine:
"Gloriously gravelly smoke, with leathery peat and rich earthiness. Very dry, with plimsoll hints developing in the glass. Lighter than expected on the palate, with the plimsoll rubberiness complimented by bitter liquorice pastilles and green leaves. Vegetal, hot and spicy, with capsicum, joined by chilli and black pepper. Excellent young spirit that won’t need to see the inside of a cask for long." 

Duft: Delikat røg, peber, hø, grappa, olieret, svovl, skocreme, rosiner.

Smag: Plastik, gummi, tobak, sød våd røg, malt, sukker.

Eftersmag: Røget, slik.