Welcome to the official Stauning whisky online shop

Stauning Peat - Virgin Cask

Normalpris kr 0.00 kr 895.00 Udsalg

***FRIGIVELSE FREDAG DEN 8. FEBRUAR 2019 KL. 13.00***

Stauning Peat - Virgin Cask er en helt ny udgave af vores klassiker Stauning Peat. Normalt lagrer vi vores tørverøgede whisky på 1st Fill Maker's Mark fade - men denne gang har vi brugt Virgin Casks altså helt nye fade - de samme fade vi normalt bruger til vores Rye Whisky. Vi er enormt tilfredse og stolte over resultatet. Den hårdt forkullede inderside af fadene bidrager fornemt til røgsmagen fra tørven med noter af brændt toast og karamel.

Vores danske tørv bidrager med en fuldstændig unik smag til vores whisky - intet andet smager som Stauning Peat. Røgen og phenolerne er delikat, mild men stadig meget nærværende i duft og smag. Whiskyen er lagret over 4 år på de nye ubrugte fade.

TERROIR WHISKY
Stauning Peat er et terroir-produkt. Alle ingredienser (vand, byg og tørv) kommer fra lokalområdet og den er produceret 100% in-house på destilleriet og lagret på destilleriet. Råvarerne er gulvmaltet på destilleriet, tørret med tørv i egen ovn og råspritten er dobbelt destilleret på pot stills med direkte ild. Alt sammen noget der bidrager til kompleksitet og kvalitet - og til vores filosofi om at skabe whisky af højeste kvalitet - med afsæt i lokalområdet.

Alt er lavet på destilleriet udelukkende ved brug af de bedste råvarer og produktionsmetoder:

- Lokal byg - gulvmaltet
- Lokal tørv - fra Klosterlund

- Lokal vand - ekseptionel kvalitet
- Terroir produkt - en smag af Stauning og intet andet

- Gulvmaltet - 100% af vores byg er maltet på destilleriet
- Åben ild - vores pot stills destillere med direkte ild 
- Double pot still destilleret - på små alembiske stills
- Modnet og tappet på destilleriet - fra korn til flaske på destilleriet

- Ufiltreret. Der kan forekomme bundfald i flasken.

ALDERDestilleret 2014 - Tappet Januar 2019
FADVirgin American White Oak - 200 liter
ALKOHOL52.10% alc. vol.
FARVERav
DUFTDelikat røg, korn, chokolade, hø, kork, bivoks, brun farin, bål, pibetobak, blyant, malt byg, jord.
SMAGPibetobak, nougat, våd sød røg, toast, havre, chokolade, lakrids, røget kød, melassse, karamel.
EFTERSMAGLang, meget sød, fyldig, vanilie og karamel.
  
INDHOLD50 cl.
ANTAL750 stk. af dem ca. 500 stk. på webshop.


SÅDAN VIRKER VORES KØSYSTEM (in danish)

  1. VENTEVÆRELSET: Kl. 12.00 - En time før salget åbner venteværelset. Du finder venteværelset ved at gå ind på stauningwhiskyshop.com.

    VIGTIGT: Det er uden betydning om du ankommer til venteværelset kl. 12.00 eller 12.59 - det vigtige er at du er i venteværelset inden salget starter kl. 13.00.
  2. SALGET STARTER: Kl. 13.00 – Umiddelbart som salget starter tildeles samtlige kunder i venteværelset et kø-nummer. Kø-numrene uddeles helt tilfældigt. Der gøres altså ikke forskel på hvor længe man har ventet i venteværelset. Kunder med lave numre har størst chance for at få en flaske. Kunder med højere numre har stadig chance for at få en flaske – baseret på frafald blandt kunderne foran i køen og antallet af flasker til salg. Kunder der kommer ind efter kl. 13.00 kommer stadig i kø - men bagerst i køen.

    VIGTIGT: På kø-siden kan du indtaste din emailadresse og bede om at blive notificeret, når det er din tur til at handle. Du behøver altså ikke sidde foran din PC og vente. Bare du holder dig klar...
  3. SLOW AND STEADY: Kø-systemet sørger nu for at lukke kunder ind i shoppen i et passende tempo. På kø-siden kan du se dit kø-nummer og det forventede tidspunkt for din adgang til shoppen.
  4. TID TIL AT HANDLE: Når du får adgang til shoppen har du 10 minutter til at gennemføre handlen. Sørg for at være klar når det sker.
  5. GENNEMFØRT: Når du har handlet forlader du shoppen og vil modtage en ordrebekræftelse på mail.
  6. UDSOLGT: Når vores lager nærmer sig 0 flasker sætter vi antallet af kunder i ned der kan komme ind pr. minut. De sidste kunder kan opleve at der er udsolgt selvom man fik adgang til shoppen. Det kan desværre ikke forhindres.

HUSK

  • Sørg for at din browser er opdateret og understøtter Java.
  • Nøjes med at have en browser åben til køen/shoppen.
  • Undlad at trykke Opdater/Refresh/F5 – du risikerer at miste din plads i køen.
  • Sørg for at have dit betalingskort klar og vær omhyggelig med indtastning af kreditkortoplysninger.
  • Vi benytter 3D Secure som sikkerhed ved betalingskort. Det kan kræve SMS-validering som igen kan kræve NemID-validering. Husk at tjekke at det virker inden salgsstart.
  • Nå du har fået adgang til shoppen har du 10 minutter til at gennemføre handlen. Er handlen ikke gennemført kommer du bagerst i køen.