stauning whisky whisky Stauning Heather - May 2019

Stauning Heather - Single Malt Røget Whisky

Regular price kr 795.00 Sale

Limited Edition - Single malt whisky & mild røg fra lokal dansk lyng

*** FRIGIVES ONSDAG DEN 12. JUNI KL. 20.00 ***

*** MAX 2 FLASKER PR. ORDRE ***

Mød Heather, Peat's milde lillesøster. Traditionelt tørrer whiskyproducenter deres maltede byg med tørv. Dette resulterer i en kraftig røgsmagende whisky. Vi har masser af tørv i vores del af Danmark og vi elsker hvad den gør ved vores whisky - men Vestjylland er også dækket af hede. Det er vel egentlig vores sande terroir. Vi ønskede at udtrykke det i vores whisky og derfor udviklede vi verdens første single malt tørret udelukkende ved brug af lyng som brændsel.

Stauning Heather er en single malt der vil tiltale ikke kun fans af tørverøgede single malts. Røgen er mild, delikat og sød - ikke overvældende.

Stauning Heather tager dig med ud på den jyske hede og efterlader dig der i gummistøvler på en regnvåd sommerdag...

YDERLIGERE INFORMATION 

Region

Stauning Whisky - Stauning, Vestjylland, Danmark

Lagring

5 til 6 år gamle fade.

- 5 x 1st Fill Maker's Mark - 200 liter
- 2 x 1st Fill Oloroso Sherry - 220 liter
- 1 x Virgin American Oak - 200 liter

Destilleret 2013/2014 – Tappet maj 2019

Aftapning

I alt 3041 stk. - Nummerede flasker. 

550 til salg gennem vores webshop. 

Farve

Ravgul

Duft

Mild røg, tobak læder, bivoks, bål, kork, honning, maltbyg, brun farin og chokolade.

Smag

Røg, chokolade, maltbyg, nougat, lakrids, røget kød, blyant.

Eftersmag

Kompleks mild røg, vanilie og karamel. 

Flaskestørrelse

50 cl.

Alkohol

48.7% ABV